米を研がないと本当にダメ？——常識と自分の感覚、どちらを信じるべきか

登山で水を節約するため米を研がない習慣がつき、自宅でも研がなくなった。無洗米ではないが「ぬか臭い」と言われる違いがまったくわからない。自分が鈍感なのか、研がなくても問題ないのか迷っている。

「みんながやっていること」と「自分の実感」が違うとき、どちらを信じていいか分からなくなりますよね。