お菓子の型、フッ素加工ありとなしどちらを選ぶ

ブラウニー用にスクエア型を買おうとしているが、フッ素加工されているものとされていないもの（アルミ・ステンレス等）のどちらがいいか迷っている。焼き上がりや使い勝手に違いがあるのか、自分の使い方に合うのはどちらか分からない。